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Osobuco braseado estilo chino: un puente gastronómico entre Argentina y Asia en plena ola oriental
El osobuco, un clásico indiscutido de los guisos criollos, adopta una identidad distinta.Hecho con salsa de soja, cinco especias, jengibre fresco y vino de cocina chino.Un plato que representa un via...
El osobuco, un clásico indiscutido de los guisos criollos, adopta una identidad distinta.Hecho con salsa de soja, cinco especias, jengibre fresco y vino de cocina chino.Un plato que representa un viaje tanto sensorial como cultural.
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