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Marimar de Miguel, dueña de una panadería histórica de Burgos: "Cerramos los domingos por falta de mano de obra, la gente se cansa rápido"
El problema de encontrar trabajadores dispuestos a cumplir los fines de semana. La falta de relevo generacional en los oficios....
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El problema de encontrar trabajadores dispuestos a cumplir los fines de semana. La falta de relevo generacional en los oficios.
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